?真空和面机设备出现故障该怎么维修呢？

真空和面机设备出现故障该怎么维修呢？

作为面食加工厂非常常见的机械设备，真空和面机设备可以替代人工和面的劳动力，同时很大程度上提高制作面团的效率。如果面食店、包子店有一台真空和面机设备，那么就不需要人工来和面了，可以将这个时间拿来做别的事情，十分的省时省事。

如果在使用的时候，真空和面机设备出现了故障，将直接影响生产效率，这不论对于面食加工厂还是饭馆等都是件很麻烦的事情，如何尽快的解决设备故障是我们要重点了解与掌握的内容。由搅拌缸、搅勾、传动装置、电器盒、机座等部分组成的真空和面机，其结构其实并不复杂。

想要减少、降低真空和面机设备出现故障的频率，就要在每次使用设备时做好以下工作：

1.每月对真空泵进行一次停泵检查，主要查看油的污染情况，如果真空泵内油已被污染，则应及时换油。

2.换油之前泵必须空载正转15分钟，让油加热后停泵旋开放油塞将污油放尽，用一些新油清洗或用油清洗泵后注入新油。

3.真空和面机设备每次工作结束后，打开真空油水分离器底阀开关，放尽积水，清除真空吸入物，清洗真空泵油水分离器，保证真空管道畅通。

其实如果把设备的维护工作做好，定期检查、保养，同时严格遵守设备的使用规范，是可以很好地降低真空和面机出现故障的频率的。